食品凍干機出廠前的檢查工作。
凍干機是將含水物料預先凍結,然后升華脫水的設備。凍干機的主體是真空箱體,真空箱體的材質一般是不銹鋼,真空箱體內部設有物料托盤,物料托盤的材質一般為不銹鋼或者塑料。凍干機在出廠前,一般都會進行嚴格的質量檢查,以確保設備的正常運行。凍干機的質量檢查主要包括以下幾個方面:
1. 真空箱體的檢查:檢查真空箱體的材質、厚度、焊接質量等,確保其具有良好的密封性和耐腐蝕性。
2. 物料托盤的檢查:檢查物料托盤的材質、厚度、形狀等,確保其能承載和支撐物料,并且易于清洗和消毒。
3. 冷凝器的檢查:檢查冷凝器的材質、尺寸、制冷性能等,確保其能有效收集升華的水分,降低真空箱體內的壓力。
4. 冷凍機組的檢查:檢查冷凍機組的性能、制冷劑、溫度控制等,確保其能將物料冷凍至所需的溫度,使水分在低溫下升華。
5. 加熱器的檢查:檢查加熱器的材質、功率、溫度控制等,確保其能對真空箱體內的物料進行加熱,促進水分升華。
6. 真空泵的檢查:檢查真空泵的性能、抽氣能力、噪音等,確保其能有效地抽吸真空箱體內的空氣,形成真空環境。
7. 控制系統的檢查:檢查控制系統的設計、操作界面、參數設置、故障報警等,確保其能準確控制設備的運行狀態,實現自動化操作。
8. 消毒和清潔設備的檢查:檢查凍干機是否配備有消毒和清潔設備,確保設備在使用前后能夠進行有效的消毒和清潔,防止交叉污染。
以上是凍干機出廠前質量檢查的主要方面。通過這些檢查,可以確保